来源：卡卡烘焙指南

朋友们，大家喜闻乐见的盒马测评，我又安排上了！

本期包含各种各样的小零食，非常适合各位零食脑袋们看！

有酥酥酥酥到脑阔嘎吱回响的各类薯片、饼干；

有软叽叽，酸甜带感的水果软糖，便宜，还真材实料；

还有夏天必吃的，冰凉爽滑的冰糖豆腐花，滋溜一口滑入喉咙，爽！

今天这篇，我们按红黑榜来分类，先种草后吐槽，文末还有值得入手的清单方便大家查看。

测评会从味道、性价比两个角度，邀请工作室所有同事，对每款产品进行打分。

满分为5颗★，平均3颗★以上的就是大家公认值得购买了。

话不多说，让我们开始吧~

声明：本文非广告，测评结果是所有同事一致评选打分得出。本次测评仅针对深圳、广州地区的盒马，其他地区仅供参考。

首先，我从零食区开始盘起。

盒马高蛋白安格斯牛肉馅饼干（💰16.9/200g）

性价比：★★★★★

味道：★★★★★

这个饼干，属于开口跪系列。

酥酥脆脆的饼干体内，包裹着香喷喷的牛肉松， 好吃得如此直白。

有种让人停不下来的魔力。

虽然山姆早就出过同款饼干，奈何太大盒，我迟迟下不了手。

不过据吃过山姆同款的同事反馈，盒马这款做得比山姆还要好吃。

而且比起山姆的大份量，它的份量更适合独居人士或小家庭，随手顺一盒带回家，没啥负担。

没吃过的朋友，不妨一试！

盒马三重芝士脆（💰15.9/100g）

性价比：★★★★★

味道：★★★★★

老粉们一定记得，之前我出过芝士脆的课程，而现在盒马有现成的可以买啦。

它的口感，真的不输自己做的。

一咬咔擦脆裂，内芯酥松，奶香浓郁，试吃的小伙伴们都觉得很上头。

这么香浓的芝士风味，来源于马苏里拉、Kiri奶酪和帕玛森的三重芝士暴击。

马苏里拉带来咸香、kiri赋予奶香、帕玛森带出一丢丢坚果香。

而且配料表还蛮干净的，没有香精和过多的添加剂，值得试试耶。

盒马三麦元气焙烤黑薯片（💰14.8/160g）

性价比：★★★★★

味道：★★★★★

零食新品的黑薯片也很妙。

在薯片里吃出一种健康的味道，这还是头一回。

黑薯片在原料上确实更注重粗粮搭配，精选了三麦：黑麦、燕麦、藜麦。

高膳食纤维&高植物蛋白，稻米油+亚麻籽的加入，也让它整体营养密度更高；

再用非油炸的焙烤工艺，慢火焙烤锁住薯片的酥脆口感，入口脆出震感！

咀嚼间淡淡的谷物清甜在舌尖涌现，像以前盒马出过的一款五黑饼干的味道哦！

关键不怎么油，是很轻盈清爽的口感，感觉蛮适合减肥党做解馋零嘴的。

盒马高山原切七彩薯片麻辣小龙虾味（💰9.9/120g）

性价比：★★★★★

味道：★★★★★

吃完健康的薯片，是时候整点“不健康”的了

。

如果说黑薯片属于克制的快乐，那这款小龙虾薯片就是属于放纵的快乐。

用的是更特别的高原七彩土豆，因为富含花青素，每一片薯片都自带“腮红”，太美噜！

酥：片片薄切，入口咔擦炸裂，是富有空气感的那种酥松！

香：每一片上都均匀裹满了麻辣小龙虾的调味粉，咸香微辣，特别上头！

吃这袋薯片完全停不下来，一片接一片，在它面前，我一点自控力都莫得！

盒马原切薯片清新淡盐味（💰8.9/150g）

性价比：★★★★

味道：★★★★

如果说小龙虾七彩薯片是浓颜派，那这包淡盐薯片就是淡颜派。

入口的第一感觉就是：纯粹。

没有霸道的调味，就用盐来调出淡淡的咸香，是能吃出土豆原本香气的那种薯片。

薄切薯片的好处是片片轻盈酥松，入口就被牙齿轻松粉碎。

对于不喜欢有过多调味添加的人来说，它会是个不错的选择。

盒马夏威夷果软糖(芒果百香果味) （💰19.9/100g）

性价比：★★★★

味道：★★★★

水果坚果软糖，虽然我早就出过课程教给大家了！

但看到盒马上了，忍不住买来对比。

先说结论：肯定还是我自己做的好吃（毕竟咱的用料会更好更舍本），但它要比市面普通水果软糖要好吃很多很多倍！

芒果和百香果的果香真实，酸甜度恰到好处，不会走极端，这点特别喜欢。

咬开后软糯糯的质地，能嚼到酥脆的坚果粒，夏威夷果的奶油风味和果香也特别搭，是一款不错吃的水果软糖~

盒马黑巧燕麦脆墩墩 海盐芝士味（💰26.9/195g）

性价比：★★★★

味道：★★★★

火了很久的黑巧燕麦脆墩墩，盒马也出了。

它其实就是黑巧燕麦脆片，再搭配奶酪夹心，像在吃燕麦夹心饼干。

主体部分，用30%的燕麦+46%纯脂黑巧做成，燕麦酥香叠加黑巧的醇香，即使没有夹心也足够好吃了。

中间的芝士夹心，带来一些酸甜平衡。

咀嚼间，麦香、可可香、芝士香交织，好吃得来，负罪感又不会那么强，推荐的！

盒马高钙黑猪猪肉松（💰29.9/80g）

性价比：★★★★

味道：★★★★

之前买过不少海苔肉松，油量大、调味重，也有些加了豌豆粉的，吃起来好糊嘴。

这款肉松调味很轻，粉感也很轻，吃得出是真材实料肉松的滋味。

看配料就晓得，它确实值得入手——

猪后腿肉添加＞80%，不含香精和色素，也不加防腐剂，不含豌豆粉，是很干净的肉松。

只用白砂糖、盐、玉米油、芝麻、海苔翻炒调味。

每包都是独立包装，不用担心开封后肉松受潮变软，这个设计有点贴心，nice！

盒马纯冰糖豆腐花&黑豆冰糖豆腐花（💰4.9/308g）

性价比：★★★★

味道：★★★★

盒马新上的2款冰糖豆腐花，也深得我心。

豆香清新，入口非常嫩滑，舀起来颤颤巍巍的，吸溜入喉，很快就化开。

关键是没有豆腥味和卤水味，冰糖甜沁入豆花缝隙，比传统用白砂糖淋的豆花，甜度更薄一层。

黑豆的那款，则是在原味基础上，再加了少许糖黑豆，口感层次略丰富一些。

一大杯才4.9，可算得上是物美价廉，爱吃豆花的朋友可冲。

盒马开心果巴斯克芝士蛋糕（💰36.9/6个）

性价比：★★★★

味道：★★★★

迷你巴斯克家族，之前测评过原味的，非常推荐。

这次出新口味了，是我爱的开心果风味。

开心果风味和巴斯克就是绝配，这个组合只要肯用料，基本不会踩雷。

奶油奶酪酸香细腻，搭配顺滑的开心果酱，入口坚果香气与奶油芝士缠绵交织，绵密香醇。

虽然开心果的味道稍微不够浓，但这不妨碍它整体是好吃的~

而且这个价格也算美丽，比外面甜品店买还要划算些，可冲！

盒马猪脚姜（💰22.9/300g）

性价比：★★★★

味道：★★★★

继上次的豉油鸡后，盒马又对老广下手了！这次是广东限定的猪脚姜。

我的老广同事说，在广州，猪脚姜原本是做给坐月子的人吃的，有滋补的作用

但因为好吃，逐步演变成不坐月子的人也爱吃

盒马的这个猪脚姜还不错，猪脚弹糯，姜味也够浓，配料有鹌鹑蛋，和自家做的没啥区别。

不过口味偏甜了些，醋的酸味如果能再重一点，相信会更好。

温馨提示：如果你吃不惯甜口的猪脚，请谨慎入手！有外地的同事试吃咬了一口后，马上痛苦面具了

。

盒马泰式咖喱虾（💰34.9/250g）

性价比：★★★

味道：★★★

盒马工坊这个咖喱虾，调味是真的不错。

一股浓浓的萨瓦迪卡风味，鲜辣酸香，泰式的咖喱酱调得很对味了。

就是这个虾肉吧，用的不是新鲜大虾，咬起来不是紧实口感，而是略脆的，有点扣分。

@盒马，以后出这种成品菜，no注水虾、no冷冻虾，ok？！

但我们试吃小团队还是把它kuku炫完了，酱太香了

盒马安格斯风干牛脆片孜然味（💰69.9/100g）

性价比：★★★

味道：★★★

这两年风干牛脆片属实有点火。

与其说它是牛肉干，不如说是牛肉薯片。

一咬咔滋脆，和薯片口感很接近，也没啥特别的调味，吃的就是纯纯的牛肉香气。

很多人拿它当减脂零食吃，因为5斤牛肉只能做成1斤牛脆片，每100g就含有约52.4g的蛋白质！

好家伙，健身人确实心动了！

盒马这款用的是安格斯牛，纹理还蛮漂亮，有天然雪花的肌间脂，吃完嘴里有留着一股浓郁的牛油奶香。

不过它不是那种调味丰富的牛肉干，吃口比较平淡，价格也不便宜，感觉是有点挑人的~

盒马薄荷绿豆沙沙乳（💰21.9/235ml*4）

性价比：★★★

味道：★★★

饮品方面，这次喝到一瓶挺特别的薄荷绿豆沙牛乳！

它和苏州绿豆汤那种很霸道的薄荷感不同。

味道有点像小时候吃过的一款薄荷奶糖，奶香奶香的，末了有隐隐约约的薄荷味铺陈开来，像夏日傍晚的一阵微风，好温柔的凉意。

好喝得来，用料也不错——

生牛乳添加量＞80%，融入打得细腻的绿豆沙，清新与醇厚相融，口感浓郁不腻。

算是盒马调味乳系列里，本人比较喜欢的。

盒马薏米五指毛桃米酒（💰15.9/330ml）

性价比：★★★

味道：★★★

看到这瓶酒，我就知道食品行业是卷疯了，连酒都在追求养生了...

基酒部分，是用薏米和大米酿的米酒，再加入广东人煲汤最爱汤料五指毛桃。

广东人看到它眼睛一亮！这好啊，薏米和五指毛桃都能祛湿！

味道嘛，就很复合奇妙。

既有薏米水的清爽，也有米酒本身的柔和发酵米香。

不过据热衷煲汤的同事表示，五指毛桃的味道稍微淡了些。

入口微微的酸甜，酒精度数不高，只有4%，不胜酒力的朋友也能轻松喝。

但讲真，风味虽挺特别，但不是好喝到我会想回购的那种米酒味型。

盒马椰汁香芋么么渣渣糖水（💰9.9/550g）

性价比：★★★

味道：★★★

么么渣渣（Bubur Cha Cha）是东南亚糖水。

渣渣在马来西亚语中有“一颗颗”的意思。

这款糖水用到了很多豆子——

比如红豆、赤小豆、燕麦、鹰嘴豆、红腰豆、眉豆等，另外还加了香芋和西米，都是比较健康的食材。

吃起来嘛，和八宝粥的口感非常接近，就是多了一些椰香的风味。

分量足，一大桶够2个人吃饱了，不过调味稍显平淡，吃完没留下太多记忆点。

盒马低糖贵州酸汤牛肉三明治（💰19.9/190g）

性价比：★★★

味道：★★★

贵州菜今年持续走火，贵州口味也顺带火了。

这个贵州酸汤牛肉三明治，就有种把地方菜做成简餐的感觉！

有点贵州birstro出品的意思

别的不说，这份量是真的足。

到手是沉甸甸的一大个，当午餐绝对能吃饱！

全麦面包体加入少量黑麦增添麦香，内馅是小番茄、酸汤肥牛和少量的芝麻菜。

酸酸的，不辣，是一款比较开胃的三明治。

盒马慢发酵米酿吐司（💰16.9/250g）

性价比：★★

味道：★★

米酿吐司，开袋能闻到米酒发酵的酸啾啾的味道。

口感和普通吐司也不太一样，它带点胶糯感，气孔会更大一些。

但是组织蛮粗糙的，

叮热后感觉外皮有点像软掉的纸皮！

达咩啊，不对胃口，同样的价格，我更愿意吃柔软蓬松的普通吐司！

盒马手作迷你卷卷酥（💰35.8/150g）

性价比：★★

味道：★★

之前盒马出过一款日式雪茄卷，我觉得很好吃！

所以看到这款卷卷酥马上下单了，但没想到吃一口，大感失望！

齁甜，蛋奶香味很淡，而且还有一股奇怪的油耗味，不确定是这盒的问题还是都有？！

本来对它抱有很大的期待，结果令人伤心。

价格和口感不成正比，真的很刺客了！

盒马高蛋白黑豆豆干（💰16.9/205g）

性价比：★★

味道：★★

谁要是觉得生活过得太甜了，想吃点苦头，那就吃它吧！

咱就是说，没吃过如此难以下咽的豆干！

干巴、粗糙、没啥味...

虽然卖点是用纯黑豆做成的高蛋白豆干，看似相比那些卤味很重的豆干要更健康。

但这口感和味道我是真没吃明白，没辙~不会再买！

好啦，本期测评就到这~

这次盘点了21款盒马新品，虽有踩雷，但也有不少眼前一亮的尝试。

最后卡卡还想补充一句，由于每个人的喜好有偏差，以上测评仅作参考。

不排除有我觉得好吃，你觉得不好吃的可能，欢迎大家来评论区聊。

如果大家还有想看的测评，或者你有什么推荐的美味，也欢迎留言跟我分享呀~返回搜狐，查看更多